Category : Ẩm thực

Đổi món cho bữa sáng với cháo gà tôm ngọt thơm đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu:100g tôm1 cái lườn gà50g súp lơ xanh50g cà rốt2 cái nấm hương1 thìa súp rượu nấu ăn100g gạo Cách nấuBước 1Gạo vo sạch cho vào nồi, thêm nước gấp three chỗ gạo, đem ninh trong nồi cơm điện khoảng 1 giờ.Bước 2Thịt g...

Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh quy hành cho bé ăn vặt tăng đề kháng mùa lạnh sắp tới

Nguyên liệu- 210g bột mỳ đa dụng- 120g dầu thực vật, nên lựa chọn dầu thực vật có chiết xuất từ hướng dương hoặc đậu nành, không nên dùng dầu mè hoặc dầu ô liu do những loại dầu này có mùi đặc trưng- 80g đường xay- 1 quả trứn...

Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật

Nguyên liệu:- 2 miếng đậu phụ- 10 lát thịt bacon- 15ml tương miso- 15 gram đường nâu- 1ml rượu trắng- 15ml dầu hào- 50 gram bột ngô- 30 gram đậu phộng rang- 15ml dầu ănCách làm:Bước 1Đậu phụ mua về rửa sạch, cắt thành từng m...

Có một mẹo nhỏ vô cùng đơn giản để rã đông thịt heo, chỉ cần 5 phút là thịt đã trở nên mềm tươi, thơm ngon như ban đầu

Thực phẩm đông lạnh giờ đây đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Vì tính tiết kiệm, thuận lợi và hơn nữa là có thể bảo quản được một thời gian khá lâu, tránh được tình trạng lãng phí nên nhiều nhà chọn cách đông lạnh những thự...

Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu:450g thịt cua đóng hộp (nếu có cua tươi thì bạn luộc chín, sau đó tách lấy phần thịt)3 cây hành lá, thái khoanh2 thìa súp hẹ, thái nhỏ2 thìa súp mùi tây, thái nhỏthree thìa súp nước cốt chanh110g xốt mayonnaise1...

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon!

Nguyên liệu:1 con gà1,5kg muối hạt10g gia vị bột gà5g bột gừng20 hạt tiêun15ml rượu nấu ăn2 lát gừng3 hoa hồiCách làm:Bước 1Gà lọc lấy phần thịt, ướp thịt gà với gia vị bột gà, bột gừng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, gừng tươi, hoa...

Tự làm bánh gạo Hàn Quốc hóa ra dễ hơn tôi tưởng rất nhiều!

Nguyên liệu:220g gạo tẻ3g muối60-75ml nước sôiMột chút dầu mèCách làm:Bước 1Đổ gạo vào một cái bát. Thêm nước, vo sạch và để ráo nước. Ngâm gạo trong nước qua đêm.Bước 2Lọc gạo cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn nhỏ. Rây bột...

Hóa ra người Hàn có cách làm chả cá ngon không thua người Việt, tôi thử 1 lần là thích ngay!

Nguyên liệu:- 250 gram cá tuyết phi lê - 150 gram mực- 100 gram tôm sú- 55 gram hành tây- 30 gram cà rốt- 15 gram ớt chuông đỏ- 20 gram hành lá- 1 quả trứng- 5ml rượu gạo- 5 gram đường- 5 gram muối- 30 gram tinh bột khoai...

Thực đơn cơm tối ngon miệng dễ làm chỉ mất khoảng 20 phút chế biến

1. Gà rang gừngNguyên liệu:1 miếng thịt ức gà (khoảng 300g)50g gừng tươi15ml nước tương1 quả trứng1 quả ớt thái nhỏMột ít bột mìDầu ăn.Cách làm:Bước 1Thịt gà rửa sạch thái lát dày khoảng 3-5mm cho vào bát rồi thêm chút muối...

Dưa chuột trộn nấm kim châm - món ngon giúp giữ dáng được những cô gái Trung Hoa ưa chuộng

Nguyên liệu200g nấm kim châm1 quả dưa chuột toTỏiỚt 3g muối5 thìa cafe giấm2 thìa cafe nước tương1 thìa cafe dầu mè2 thìa cafe dầu ớt1 cây hành xanh lấy phần láCách làmBước 1Dưa chuột rửa sạch, nạo thành lát thật mỏng.Bước 2T...

3 loại nước chấm lừng danh Châu Á, chấm gì cũng ngon và bạn đừng bỏ lỡ

3 loại nước chấm này lần lượt có vị ngọt, cay và mặn. Đây là 3 hương vị truyền thống trong ẩm thực Châu Á. Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu phổ biến mà bạn có thể tìm được ở bất cứ đâu, three loại nước chấm này sẽ thỏa m...

Cơm chiên trứng tuy đơn giản nhưng nếu thêm nguyên liệu này vào thì ai cũng thích mê

Nguyên liệu2 bát con cơm nguội2 lát giăm bông1 cây hành lá1 quả trứng2 thìa súp dầu thực vật hoặc dầu ô liu½ thìa cà phê muốiMột ít tiêu2 thìa súp nước tươngCách làmBước 1Thái xéo phần hành lá và thái hạt lựu giăm bông.Bước 2...

Hễ bữa nào bận quá tôi lại làm ngay món cơm cà ri bò là cả nhà có bữa tối ngon lành

Nguyên liệu1kg thịt bò, thái miếng dày 3cm1 củ cà rốt, thái khúc nhỏ1 củ khoai tây to, thái miếng nhỏhalf củ hành tây, thái hạt lựu2 thìa súp dầu ăn100g bột cà ri240ml nước ấm100ml nước cốt dừaNướcCơm trắng Cách làmBước 1Đặt...

Mùa đông mà có món thịt kho với loại củ này thì ăn với cơm trắng ngon ngất ngây

Nguyên liệu250g thịt ba chỉ50g mỡ phần150g củ cảithree bông hoa hồiMuối30ml nước tương5g nước hàngCách làmBước 1Củ cải nạo vỏ, thái miếng vừa ăn.Bước 2Thịt heo thái miếng vuông dày chừng 2cm.Bước threeCho mỡ vào nồi đảo cho t...

Nghe lời mẹ chồng chỉ bảo, rán đậu giòn lên rồi tôi làm thêm 1 bước này nữa, nào ngờ cả nhà ăn hết veo

Đậu phụ rán, dù chỉ là một món ăn bình dân không hề đắt tiền nhưng nó lại luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ với hầu hết mọi người. Trong bữa cơm gia đình, chỉ cần được ăn những miếng đậu rán vàng rộm, vỏ giòn giòn ẩn bên trong là lớp...